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『食记』高雄。日本连锁品牌quot;三田製麵所quot;,高

『食记』高雄。日本连锁品牌quot;三田製麵所quot;,高

刚睡醒收到学长的简讯,问我要不要去吃拉麵
就莫名其妙的来到梦时代吃"三田製麵所",原来是在未开幕前的媒体抢先品味
在日本有10几家分店的-三田製麵所,在台北也有分店
高雄第一家沾麵三田製麵所进驻梦时代,喜欢吃拉麵的朋友一定要来品味

三田製麵所-南台湾第一家(高雄梦时代)
位置:中华五路789号美食街B1

『食记』高雄。日本连锁品牌quot;三田製麵所quot;,高

浓厚的鱼介豚骨汤及充满咬劲的自家製极粗麵为最大特色,自家製麵

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在梦时代美食街花月岚旁,一整个都是很日式餐饮竞争区块
烧丼株式会社也在旁边,每到假日人潮总是大排长龙

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三田製麵所麵粉袋布置在门口,还蛮有特色的

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三田製麵所-梦时代美食街

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麵食的总类就汤的、冷的、拉麵,在依照自己喜欢的辣度做调整

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汤头採用猪骨、鸡骨,加上大量蔬菜熬煮
在加入了新鲜海鲜贝壳等,用强火12小时以上的熬煮
製作出自家的浓稠精华汤头,日本第一浓厚豚骨鱼介汤头
吃很重鹹的一定会喜欢他们家的汤头

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三田製麵所带有日式环境的营造,用餐算是舒适
来自日本的三田製麵所,在高雄梦时代也可以吃到了~敲开心

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一家店至少有15个服务人员

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第一次来用餐可以请服务员介绍

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单点或者搭配套餐都是不错的选择,像尼力一碗小麵跟小菜吃一吃就饱了

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三田製麵所菜单上面有正确的食用方法,用可爱的涂鸦方式介绍
确认麵条的弹性、麵与沾汁的完美比例、创造自己的独特吃法、沾汁变热汤

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三田製麵所的麵食价格很可爱-小 210元、中210元、大210元、特大250元
笨的当然要选大的阿XDD~价格都一样.....

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三田製麵所的自製麵条真的好Q好好吃,我家脑公一定会喜欢
尼力单吃了一口,很Q弹,很香的麵条风味,在嘴里越咀嚼略带一点甜

『食记』高雄。日本连锁品牌quot;三田製麵所quot;,高

浓稠的沾酱汤汁,乍看下很像咖哩
喜欢吃辣的可以选择辣味沾酱,太过于浓稠加点高汤即可
就可以创造出自己喜欢口味的沾酱汤汁

『食记』高雄。日本连锁品牌quot;三田製麵所quot;,高

第一口会稍微鹹一点,不过后面好唰嘴唷~
搭配很Q弹的麵条,好吃我喜欢~
我点选的是冷麵,沾酱汤汁是热的,所以混在一起带一点温热感
浓稠带有鲜度的沾酱汤汁,这次我第一次沾麵

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小菜单吃也蛮不错的,口味很清爽顺口

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吃到后面我就整个把麵都丢入沾酱汤汁里面,大口大口享用
搭配海苔一起吃,浓郁很顺口的沾麵

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点套餐或者单点都蛮有饱足感的,我们人多所以点着大家一起分享吃

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我个人喜欢这款肉,肉质好咀嚼,豚骨香气在嘴里慢慢的散开,不死鹹好吃

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炸鸡
炸鸡果粉还蛮薄的,咬下去带有肉汁的鸡肉
每一块都蛮大块的,吃起来还蛮满足的,我有稍微沾着沾酱汤汁一起食用
也不错吃ㄟ

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可以挤一点柠檬去油腻

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煎饺(一份六个)
煎饺跟菜单上的有所不同,好像比较小颗
我个人觉得外面稍微油腻了点,口感跟风味还不错
不至于到很美味,就可以解嘴馋的煎饺

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沾一点酱油会更顺口,会回甘的酱油

『食记』高雄。日本连锁品牌quot;三田製麵所quot;,高

点心麵
两种口味可以点选的点心麵,有鹹味、咖哩
我们点了鹹味点心麵,吃起来很唰嘴阿
不过味道比较少,可能鹹没有洒的太多,不过会一根接一根咀嚼
炸的很酥脆就像日本点心麵饼乾一样,口感更多一点硬度

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沙拉

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我们点了一碗汤拉麵一起享用
汤头部分真的很鹹,味道一样很浓郁,单吃会真的太重口味了
不过味道很香很沉,满嘴都是汤头浓稠味

『食记』高雄。日本连锁品牌quot;三田製麵所quot;,高

採用的麵条比较细,呼噜噜吸进去嘴里更加快速
麵条吸付饱满的汤汁,鹹度整个爆到脑门
可以稍微加一点高汤稀释一下,就看个人口味加以调整
搞不好喜欢重口味的朋友们喜欢,汤头鲜度不错,我个人也蛮喜欢的~

高雄的朋友有口福啰~可以吃到来自日本的-三田製麵所

浓厚的鱼介豚骨汤及充满咬劲的自家製极粗麵为最大特色,一起来感受浓、稠、香的汤头
很Q弹的麵条在嘴里舞动,在牙齿上弹跳,让我喜欢~

三田製麵所-南台湾第一家(高雄梦时代)
位置:中华五路789号美食街B1

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